初ラゾーナ川崎の記念に、ビックカメラの酒コーナーでシングルモルトをゲットしてきました。

カリラ12YOとクライヌリッシュ14YOです。
聖から話は聞いていたのですが、リアル店舗としてはかなり安い金額設定でいい感じ。
思わずビックカメラのポイントカードまで作ってしまいました。(^^;
これで交通費さえかからなければ最高なんだけどなぁ……。
結婚式のグッズや頂き物を集めて特設コーナーを作ってみました。

準備やら何やらいろいろと大変だったけど、後になってみればやっぱりやって良かったと思いますね。
これが 「結婚式マジック」 なのか……(笑)。
ようやっと結婚式が終わりました。
ちょっと口から半分魂が抜けかかっているような気分です。。。
今振り返ると、入籍してからの半年間も、結婚式・披露宴の数時間も本当にあっという間でした。
来てくれたみんな、本当にありがとう。
友達の大切さ、友達がいてくれることの素晴らしさを改めて強く感じました。
次は滋賀でも佐賀でも駆けつけますので、受付でも余興でもなんでも言いつけてください(笑)。
早く楽にしてください(笑)。
もうゴールしたい気分なのですが、まだやらなければならないことが残っていたり。
有給を取ったにも関わらず、明日は朝早く会社に言ってゴニョゴニョしなきゃ……。(^^;
その後は新幹線で盛岡へ。
とりあえずもうちょっと頑張ってみます。。。
ストレス発散のため、今日は午後いっぱいかけてひたすら料理をつくってました。(^^;
メインは、以前聖のうちでご馳走になって以来、一度自分でも作ってみたいと思っていた豚の角煮です。

暇に飽かして煮込んだだけあって、箸で持ったら崩れてしまうほどやわらかく仕上がりました。(^^
初めて作ったにしてはまずまずってところかな~。
反省点は、下茹でのとき入れた生姜の風味がちょっと強く残ってしまったこと。
ちょうど生姜が古くなりかけていたとはいえ、あるだけ全部使ってしまうのは良くないみたいです。(^^;
一通り料理が出来上がったところで(もう一品は筑前煮)、ご飯が炊き上がるまでの間キッチンで晩酌(笑)。

今日のお酒は晩酌っぽくお気軽なカティ・サークのロック。
冷蔵庫の自動製氷の氷を使っているあたりが晩酌っぽいですね(笑)。
(自動製氷の氷の長所は、すぐ溶けてちょうどいい度数になってくれることです(^^;)
晩酌のメインディッシュは、最近ハマっている焼き牡蠣です。

殻付きの牡蠣を買わなくても、フライパンの直火で牡蠣から出てきたエキスが黒く焦げるくらいまで焼くだけでメチャウマ。:D~~~
生牡蠣も好きですが、香ばしさで牡蠣の臭みが消え、美味しさが凝縮される焼き牡蠣の味もまた格別です。(^^