"The answer is, my friend, the answer is browin' in the wind."
サンマ特集の最後を飾る料理はこちら！
さんまの味噌煮です。味噌とみりんとショウガだけのシンプルな味付けですが、缶詰の味噌煮をイメージして煮汁を作ったら、ちょうどよい塩味に仕上がってご飯がすすみました。(^^
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